Cara Seduh Kopi Manual Sederhana Dengan Vietnam Drip
Kopi merupakan minuman yang sangat populer di seluruh dunia, tidak terkecuali di Vietnam. Sebagai salah satu penghasil kopi terbesar di dunia, Vietnam memiliki cara khas dalam menyajikan kopi yang dikenal dengan Vietnam Drip. Alat ini tidak hanya digunakan di warung-warung kopi lokal tetapi juga telah populer di berbagai kafe internasional. Cara membuat Vietnam Drip menawarkan kesederhanaan dan keunikan dalam setiap tetes kopi yang dihasilkan. Biasanya, kopi yang diseduh menggunakan metode ini dicampur dengan susu kental manis karena kopi yang dihasilkan sangat kental dan pahit, terutama jika menggunakan kopi robusta asli Vietnam.
Bagi Anda yang tertarik untuk mencoba menyeduh kopi dengan cara yang autentik ini, langkah-langkahnya cukup sederhana. Anda hanya memerlukan alat Vietnam Drip yang terbuat dari stainless steel, bubuk kopi yang sudah digiling, dan air panas. Proses penyeduhan ini tidak hanya mudah tetapi juga merupakan cara menikmati kopi yang bisa menambah keunikan pengalaman Anda. Berikut ini adalah langkah-langkah sederhana untuk membuat kopi dengan Vietnam Drip yang bisa Anda coba di rumah.
Cara Membuat Vietnam Drip
- Persiapkan Bubuk Kopi: Siapkan bubuk kopi yang telah digiling dengan kekasaran medium. Ukuran bubuk kopi yang disarankan adalah 10 gram untuk setiap 120 ml air.
- Cuci Alat Vietnam Drip: Sebelum menggunakan, pastikan untuk mencuci filter Vietnam Drip, terutama jika alat tersebut baru dibeli. Ini penting untuk memastikan kebersihan dan kualitas rasa kopi.
- Masukkan Bubuk Kopi ke Dalam Filter: Tuang bubuk kopi sebanyak 10 gram ke dalam filter stainless steel. Ratakan menggunakan plunger yang disediakan dan biarkan plunger tetap berada di dalam filter.
- Panaskan Air: Siapkan air panas dengan suhu sekitar 92-95 derajat Celsius.
- Mulai Penyeduhan: Tuangkan 20 ml air panas ke dalam filter dan biarkan selama 20 detik untuk proses ekstraksi awal yang penting.
- Lanjutkan Penyeduhan: Setelah 20 detik, tuangkan sisa air panas ke dalam filter dan tutup filter tersebut.
- Diamkan: Biarkan proses penyeduhan berlangsung selama 4-5 menit. Pastikan semua air telah menetes melalui filter.
- Tekan Bubuk Kopi: Setelah proses penyeduhan selesai, tekan-tekan bubuk kopi basah dengan plunger untuk memastikan semua air telah turun.
Kopi yang telah diseduh dengan Vietnam Drip siap untuk dinikmati. Untuk menambah kenikmatan, Anda bisa menambahkan susu kental manis sesuai selera. Metode ini tidak hanya terbatas pada penggunaan kopi Vietnam; Anda juga bisa mencoba berbagai varian kopi lain yang disediakan oleh Coffindo.id, seperti Kopi Aceh Gayo atau Kopi Sumatra.
Dengan Vietnam Drip, Anda tidak hanya bisa menikmati kopi dengan cara yang tradisional tapi juga bisa merasakan kekayaan rasa dari berbagai jenis kopi nusantara. Selamat menikmati kopi Anda dengan cara yang berbeda dan unik!